J'ai eu le bonheur de passer une nuit inoubliable dans un écrin de charme au bord de l'eau. Dans le département de l'Eure en Normandie (à deux pas de Paris), le Moulin de Connelles est un manoir féérique 4 étoiles qui fut autrefois un moulin à eau, destiné à moudre le blé des vassaux de la Baronnie.
Dans le théâtre pittoresque de la Normandie, là où la Seine dévoile ses méandres les plus enchanteurs, ce lieu est un bijou d'hospitalité et de raffinement. Telle une fable romantique, ce havre de paix niché au cœur de la nature est bien plus qu'un simple lieu de séjour. C'est la promesse de vivre l'expérience de la définition même du charme et une immersion dans une harmonie entre l'homme et la rivière.
Lorsque l'on pénètre dans ce petit château eurois, on est aussitôt accueilli par le doux murmure des eaux courantes et le personnel nous enveloppe d'une douce bienveillance. Les bâtiments de caractère, tout droit sortis d'une époque révolue, se reflètent dans le miroir argenté de la Seine, créant une toile pittoresque digne des plus grands tableaux impressionnistes. Moulin à roue au 17ᵉ siècle, devenu noble demeure au style anglo-normand, cet hôtel à colombages semble conter en silence les légendes d'autrefois.
Suivez-moi, je vous guide dans la découverte de cet hébergement insolite, idéal pour une escapade romantique ou une merveilleuse parenthèse en famille.
Où se situe le Moulin de Connelles ?
À mi-chemin entre Rouen et Evreux, le Moulin de Connelles est à 35 km (40 minutes de route) des deux villes normandes et à 2 heures de route de Paris. Ci-dessous la carte qui vous permet de situer ce lieu unique dans le département de l'Eure en Normandie.
Le Manoir du Moulin de Connelles
Le Moulin de Connelles en Normandie est bien plus qu'un simple hôtel, c'est un poème en prose qui parle à ceux qui savent apprécier la beauté d'une époque passée, tout en savourant le luxe du présent.
Située sur une île privée, cette bâtisse tout droit sortie d'un conte de fées est lovée dans un décor de nature luxuriante. D'abord accueillis par des sculptures romantiques, on a de suite la sensation de marcher dans une peinture vivante.
Le bâtiment du Moulin de Connelles se présente comme un témoignage vivant des traditions et du charme rustique de la Normandie. Avec une élégance discrète, il arbore une silhouette en parfaite harmonie avec son cadre naturel. Comme posé sur l'eau, ce lieu possède tout simplement un charme fou !
Les murs en pierre de taille, polis par le passage des saisons et du temps, confèrent au bâtiment une patine authentique, marque de son héritage ancestral. Les nuances de pierre rosées, baignées par la lumière changeante du jour, semblent sortir d'une toile de maitre.
Les fenêtres, encadrées de bois aux couleurs douces et bleutées, laissent échapper des lueurs chaleureuses dans la pénombre du soir. Telle une invitation, elles semblent murmurer aux voyageurs de découvrir les trésors qui se cachent à l'intérieur.
Et quand on pousse ses portes, le Moulin de Connelles dévoile alors un équilibre subtil entre passé et présent.
La suite avec jacuzzi
Les chambres, décorées avec une élégance intemporelle, offrent un cocon de confort où chaque détail est pensé pour apaiser l'âme des voyageurs.
J'ai logé dans la suite nommée "Cannelle" qui possède de grandes fenêtres donnant directement sur l’eau, un coin salon, un petit balcon et une salle de bain en pierre naturelle avec une baignoire jacuzzi et deux douches à l’italienne.
Est-ce bien utile de préciser que la literie est de grande qualité et que les chambres ne manquent de rien ? Tous les équipements qui peuvent ajouter du confort au séjour sont présents : peignoirs moelleux, chaussons, gel douche, crème hydratante, rideaux opaques, bouilloire, coffre-fort et room service.
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Les jardins
C'est sur la terrasse en bord de rivière que l'âme du moulin se révèle le plus intensément. Le long du bâtiment, des jardins soigneusement entretenus s'étendent avec grâce, offrant un écrin de verdure où les arbres centenaires, gardiens de secrets oubliés, ombragent délicatement les sentiers qui longent la rivière.
Le parc arboré invite à la flânerie contemplative. Il abrite deux piscines, une aire de jeux pour les enfants, quelques bancs et tables où il fait bon boire un verre, faire la sieste ou se plonger dans un bon bouquin.
Les promenades fluviales
Avec ses barques mises à disposition des hôtes, le Moulin de Connelles est une invitation à se laisser bercer par le flux tranquille de la Seine. Embarquez sur l'eau pour vous évader dans le rythme apaisant de la nature. Prenez une heure ou deux pour vous ressourcer en glissant sur le eaux qui entourent ce lieu où le temps semble se suspendre.
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Le restaurant
À l'ombre des arbres majestueux sur une terrasse en teck ou à l'abri dans une verrière lumineuse, on peut déguster une cuisine d'exception qui célèbre les produits locaux. Les saveurs sont ici authentiques et captivantes.
Le dîner a été gastronomique, plein de surprises et de saveurs modernes qui se lient délicatement aux traditions normandes.
Quant au petit déjeuner, il était copieux, varié, coloré et comme toujours, servi avec un tel raffinement qu'on a juste envie de faire durer le plaisir pour oublier qu'il sera bientôt l'heure de quitter les lieux.
Les boiseries de la salle du restaurant sont ornées de Baccarat, de pendulettes précieuses et d'œuvres d'art, pour une ambiance intimiste, chaleureuse et feutrée.
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